白蘿卜姜片煮水具有緩解咳嗽、促進(jìn)消化、輔助抗炎、增強(qiáng)免疫和驅(qū)寒暖身的功效，適合在感冒初期或消化不良時適量飲用。
白蘿卜富含維生素C和膳食纖維，姜含有姜辣素與姜油酮，煮水后飲用有助于稀釋呼吸道黏液，減輕咽喉刺激感，緩解干咳或痰多癥狀。其中膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動，姜辣素可刺激消化液分泌，改善腹脹或食欲不振。飲用時建議溫?zé)岱?，每?-2次，避免空腹飲用以免刺激胃腸黏膜。
白蘿卜中的芥子油成分和姜的姜酚具有輕微抗炎作用，可抑制部分呼吸道病原體增殖。兩者含有的抗氧化物質(zhì)能促進(jìn)白細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體防御能力。在寒冷季節(jié)飲用可改善末梢循環(huán)，緩解手腳冰涼。但陰虛火旺或胃潰瘍患者需謹(jǐn)慎使用，避免加重口干或胃腸不適。
白蘿卜姜片煮水不能替代藥物治療，若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、劇烈咳嗽或嚴(yán)重消化不良等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)檢查。日常飲用時可搭配蜂蜜調(diào)味，但糖尿病患者需控制用量。保持飲食清淡，適當(dāng)休息，避免與寒涼食物同食以充分發(fā)揮其保健功效。