扁果一般是指扁桃仁，適量食用通常無明顯副作用，但過量可能引起胃腸不適或過敏反應(yīng)。
扁桃仁含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，正常食用有助于心血管健康。但每日攝入量超過50克時(shí)，其高脂肪特性可能加重消化負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。部分人群對(duì)堅(jiān)果類食物存在過敏反應(yīng)，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、口腔腫脹等過敏表現(xiàn)。扁桃仁外皮的褐色表皮含有微量氰苷類物質(zhì)，大量攝入可能影響甲狀腺功能。胃腸功能較弱者空腹食用可能刺激胃黏膜，建議搭配其他食物食用。藥用扁桃仁需經(jīng)炮制降低毒性，未經(jīng)處理的苦扁桃仁禁止直接食用。
建議每日食用量控制在20-30克，過敏體質(zhì)者初次嘗試應(yīng)少量測(cè)試。服用中藥期間需咨詢醫(yī)師是否忌口，術(shù)后患者應(yīng)避免堅(jiān)硬質(zhì)地刺激傷口。儲(chǔ)存時(shí)注意防潮防蛀，出現(xiàn)哈喇味表明脂肪氧化需丟棄。若誤食苦扁桃仁或出現(xiàn)嚴(yán)重過敏反應(yīng)，應(yīng)立即就醫(yī)處理。