女性甲減患者飲食需避免高碘食物、致甲狀腺腫物質(zhì)、精制糖及過量咖啡因,同時(shí)限制高脂飲食。甲減即甲狀腺功能減退癥,飲食調(diào)整需配合藥物治療。
1、高碘食物
海帶、紫菜等藻類含碘量極高,過量攝入可能干擾甲狀腺激素合成。甲減患者若同時(shí)存在橋本甲狀腺炎,高碘飲食可能加重自身免疫反應(yīng)。建議選擇淡水魚、禽肉等低碘蛋白質(zhì)來源。
2、致甲狀腺腫物質(zhì)
卷心菜、西蘭花等十字花科蔬菜含硫苷,經(jīng)代謝生成異硫氰酸鹽,可能競(jìng)爭(zhēng)性抑制甲狀腺對(duì)碘的攝取。此類蔬菜經(jīng)充分加熱后可破壞部分活性物質(zhì),每周食用不超過3次為宜。
3、精制糖類
甲減患者代謝率降低,過量攝入糖果、糕點(diǎn)等精制糖易導(dǎo)致體重異常增加。優(yōu)先選擇全谷物、薯類等復(fù)合碳水化合物,配合膳食纖維延緩糖分吸收。
4、咖啡因飲品
濃茶、咖啡所含咖啡因可能影響左甲狀腺素吸收,服藥后4小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免飲用。每日咖啡因攝入量建議控制在200毫克以下,相當(dāng)于2杯標(biāo)準(zhǔn)美式咖啡。
5、高脂飲食
動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等飽和脂肪酸含量高的食物可能加重血脂代謝異常。烹調(diào)宜選用橄欖油等不飽和脂肪酸,每周紅肉攝入不超過500克。
甲減患者應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,每日雞蛋、瘦肉等蛋白質(zhì)食物占總熱量15%-20%,配合規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)改善基礎(chǔ)代謝率。注意監(jiān)測(cè)血清TSH水平,服藥與進(jìn)食間隔至少1小時(shí),避免豆制品、鈣劑等影響藥物吸收的因素。出現(xiàn)水腫、便秘等癥狀加重時(shí)需及時(shí)復(fù)診調(diào)整治療方案。