菊花水具有清熱解毒、平肝明目、消炎抗菌等功效，常用于緩解風(fēng)熱感冒、目赤腫痛、咽喉腫痛等癥狀。菊花水的主要作用包括疏散風(fēng)熱、清肝明目、抗氧化、降血壓、抑菌消炎等。
1、疏散風(fēng)熱
菊花水能有效緩解風(fēng)熱感冒引起的頭痛、發(fā)熱、咳嗽等癥狀。菊花中的揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)可促進(jìn)汗液分泌，幫助身體散熱。風(fēng)熱感冒患者飲用溫?zé)岬木栈ㄋ兄跍p輕鼻塞、咽痛等不適感。但風(fēng)寒感冒者不宜使用，以免加重癥狀。
2、清肝明目
菊花水對(duì)肝火上炎導(dǎo)致的目赤腫痛、視物模糊有改善作用。菊花含有的菊苷和維生素A能營養(yǎng)視神經(jīng)，緩解眼睛疲勞。長期用眼過度的人群可適量飲用菊花水，配合閉目休息效果更佳。嚴(yán)重眼疾患者需及時(shí)就醫(yī)檢查。
3、抗氧化
菊花中的黃酮類化合物和多酚物質(zhì)具有較強(qiáng)抗氧化能力，能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。經(jīng)常飲用菊花水有助于改善皮膚狀態(tài)，減少紫外線對(duì)皮膚的損傷。但需注意菊花水不能替代防曬措施。
4、降血壓
菊花水中的菊苣酸和鉀離子可輔助調(diào)節(jié)血壓，對(duì)輕度高血壓患者有一定緩解作用。菊花水能促進(jìn)鈉離子排出，擴(kuò)張外周血管，但不可替代降壓藥物。高血壓患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與降壓藥產(chǎn)生相互作用。
5、抑菌消炎
菊花水煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等常見致病菌有抑制作用。用菊花水漱口可緩解牙齦腫痛、口腔潰瘍等癥狀。皮膚輕微紅腫時(shí)可用冷卻的菊花水濕敷，但皮膚破損或嚴(yán)重感染需及時(shí)就醫(yī)治療。
菊花水性質(zhì)偏寒，脾胃虛寒者不宜長期大量飲用，可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適。沖泡菊花水時(shí)建議選用杭白菊或胎菊，水溫控制在80-90攝氏度，避免高溫破壞有效成分。日常飲用可搭配枸杞、蜂蜜等調(diào)和藥性，但糖尿病患者慎加蜂蜜。若出現(xiàn)過敏反應(yīng)如皮膚瘙癢、呼吸困難等應(yīng)立即停用并就醫(yī)。菊花水作為保健飲品需適量，治療疾病應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物使用。