地黃葉通常不建議直接食用，其藥用價值主要體現(xiàn)在加工后的熟地黃或生地黃中。地黃葉可能含有輕微毒性成分，誤食可能導致胃腸不適，如惡心、嘔吐或腹瀉。藥用熟地黃具有滋陰補腎、養(yǎng)血補虛等功效，常用于治療肝腎陰虛、腰膝酸軟等癥狀；生地黃則多用于清熱涼血、養(yǎng)陰生津。若需使用地黃類藥材，建議在中醫(yī)師指導下選擇炮制品，避免自行采摘鮮葉食用。
地黃葉與炮制后的地黃藥材在成分和功效上存在顯著差異。鮮地黃葉中部分生物活性物質(zhì)未經(jīng)轉化，可能刺激消化道黏膜。傳統(tǒng)中醫(yī)藥典籍中未記載地黃葉的直接藥用價值，其有效成分需通過九蒸九曬等工藝釋放。熟地黃在臨床上常用于改善貧血、更年期綜合征及糖尿病引起的陰虛癥狀，生地黃則多用于溫病發(fā)熱、血熱妄行等癥。兩種炮制品均需配伍其他藥材使用，單味藥效果有限。
日常接觸地黃葉時需注意皮膚防護，其汁液可能引起接觸性皮炎。儲存地黃類藥材應置于陰涼干燥處，防止霉變。使用地黃制劑期間忌食蘿卜、濃茶等影響藥效的食物，感冒發(fā)熱等實熱證患者慎用。出現(xiàn)用藥不良反應應立即停用并就醫(yī)，長期服用需定期監(jiān)測肝腎功能。建議通過正規(guī)渠道購買合格地黃產(chǎn)品，避免使用來源不明的野生植株。