一般情況下，生土豆汁不能喝。具體內(nèi)容如下：
生土豆汁是指將生土豆榨汁而成的一種飲料。不過，需要注意的是，將土豆生吃有可能會引起中毒或引發(fā)胃腸道不適等問題，而且土豆榨汁后含有大量的淀粉和蛋白質(zhì)等成分，因此不宜直接飲用。除此之外，土豆榨汁后可能會含有一些毒素，比如龍葵堿，這種毒素容易引起惡心、嘔吐、頭暈、昏迷等嚴(yán)重問題，對健康造成損害。因此，對于土豆汁的制作，最好還是煮熟或烤熟土豆，再將其榨成汁略加糖或蜂蜜調(diào)味食用。這樣可以在保證安全的前提下，同時獲取土豆中的一些營養(yǎng)成分，如維生素C、B族維生素、膳食纖維等，這些物質(zhì)對人體有益處。
如果出現(xiàn)上述不適，建議立即就醫(yī)治療。