火龍果的鉀含量屬于中等水平，每100克果肉約含20-30毫克鉀。
火龍果的鉀含量在水果中處于中等偏下水平，遠(yuǎn)低于香蕉、橙子等高鉀水果。紅心火龍果與白心火龍果的鉀含量差異不大，主要營(yíng)養(yǎng)成分差異體現(xiàn)在甜菜紅素和膳食纖維上。對(duì)于需要控制鉀攝入的慢性腎病患者，適量食用火龍果通常不會(huì)造成負(fù)擔(dān)，但需注意每日總鉀攝入量。健康人群日常食用火龍果可補(bǔ)充鉀元素，有助于維持電解質(zhì)平衡和肌肉神經(jīng)功能。
食用火龍果時(shí)建議搭配其他低鉀食物，避免與高鉀食物如紫菜、菠菜等大量同食。腎功能異常者若需嚴(yán)格限鉀，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案。新鮮火龍果的鉀含量可能因品種、成熟度和種植條件略有波動(dòng)，但整體對(duì)血鉀影響較小。