高血糖患者需避免食用高糖、高脂、高鹽及精制碳水化合物類食物，主要包括含糖飲料、甜點(diǎn)、油炸食品、腌制食品、白米飯等。高血糖可能與胰島素分泌不足、胰島素抵抗等因素有關(guān)，長(zhǎng)期血糖控制不佳可能引發(fā)糖尿病并發(fā)癥。
1、含糖飲料
含糖飲料如碳酸飲料、果汁飲料等含有大量添加糖，飲用后會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高。高血糖患者應(yīng)避免飲用此類飲料，可選擇無(wú)糖茶、白開(kāi)水等替代。長(zhǎng)期攝入含糖飲料還可能增加肥胖、心血管疾病等風(fēng)險(xiǎn)。
2、甜點(diǎn)
甜點(diǎn)如蛋糕、餅干、冰淇淋等含有大量精制糖和反式脂肪酸，容易引起血糖波動(dòng)。高血糖患者應(yīng)嚴(yán)格控制甜點(diǎn)攝入，可選擇少量新鮮水果作為替代。過(guò)量攝入甜點(diǎn)還可能加重胰島素抵抗。
3、油炸食品
油炸食品如炸雞、薯?xiàng)l等含有大量飽和脂肪酸和反式脂肪酸，可能加重胰島素抵抗。高血糖患者應(yīng)減少油炸食品攝入，選擇蒸、煮等健康烹飪方式。長(zhǎng)期食用油炸食品還可能增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
4、腌制食品
腌制食品如咸菜、臘肉等含有大量鈉鹽，可能影響血壓控制并間接影響血糖代謝。高血糖患者應(yīng)限制腌制食品攝入，選擇新鮮蔬菜和瘦肉作為替代。高鹽飲食還可能增加腎臟負(fù)擔(dān)。
5、精制碳水化合物
精制碳水化合物如白米飯、白面包等升糖指數(shù)較高，容易引起餐后血糖快速升高。高血糖患者可選擇全谷物、雜糧等低升糖指數(shù)主食替代。長(zhǎng)期攝入精制碳水化合物可能加重胰島素抵抗。
高血糖患者除注意飲食控制外，還應(yīng)保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)，建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)血糖水平，遵醫(yī)囑用藥，避免自行調(diào)整藥物劑量。保持健康體重，戒煙限酒，保證充足睡眠，這些都有助于血糖控制。如出現(xiàn)持續(xù)高血糖或不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。