咖啡對體重的影響取決于飲用方式和添加物，飲用黑咖啡通常有助于減肥，而飲用添加了大量糖、奶精或奶油的花式咖啡則可能導(dǎo)致增肥。
飲用不加糖、不加奶的黑咖啡，其本身熱量極低，且含有的咖啡因等成分能暫時提高新陳代謝速率，促進脂肪分解，并可能在一定程度上抑制食欲，對控制體重有積極作用。通過飲用黑咖啡來輔助減肥，關(guān)鍵在于將其作為健康生活方式的一部分，并嚴格控制總熱量攝入。
如果在咖啡中添加了大量的糖、糖漿、全脂牛奶、奶精或打發(fā)的奶油，則會顯著增加飲料的熱量、脂肪和糖分攝入。長期過量飲用這類高熱量咖啡飲品，而不相應(yīng)減少其他食物的攝入或增加身體活動，多余的熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)儲存，從而導(dǎo)致體重增加。
咖啡本身并非減肥或增肥的決定性因素，體重變化的核心在于長期的能量平衡。對于希望控制體重的人群，選擇飲用黑咖啡并注意適量是更佳的選擇，同時應(yīng)避免將其與高糖高脂的甜點搭配。任何飲食調(diào)整都應(yīng)結(jié)合均衡營養(yǎng)與規(guī)律運動，單靠飲用咖啡無法達到理想的體重管理效果。