糖尿病人一般可以適量喝無糖酸奶,需選擇無添加糖且碳水化合物含量低的品種。
無糖酸奶的碳水化合物含量通常低于普通酸奶,對血糖影響較小。酸奶中的蛋白質(zhì)和鈣有助于維持骨骼健康,益生菌成分可能幫助調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。選擇時需查看營養(yǎng)成分表,確保每100克酸奶碳水化合物不超過6克。建議在兩餐之間或運動后飲用,每次控制在100-150克,避免空腹飲用以防刺激胃腸。搭配堅果或低升糖指數(shù)水果可延緩糖分吸收。
部分添加果醬、蜂蜜的調(diào)味酸奶含糖量較高,可能導(dǎo)致血糖快速上升。某些品牌可能使用代糖增加甜味,長期大量攝入代糖可能影響胰島素敏感性。合并胃腸功能紊亂的糖尿病患者飲用后可能出現(xiàn)腹脹腹瀉。市售乳酸菌飲料不屬于酸奶范疇,其含糖量往往超過10克/100毫升,需嚴格避免。
建議糖尿病患者優(yōu)先選擇無添加糖的純酸奶,飲用前后監(jiān)測血糖變化。合并腎病者需注意酸奶的磷含量,血脂異常者宜選低脂品種。若血糖控制不穩(wěn)定或出現(xiàn)胃腸不適,應(yīng)及時咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。日常仍需以控制總熱量、均衡膳食為基礎(chǔ),不可因飲用酸奶減少降糖藥物用量。