新鮮玫瑰花泡水飲用時(shí)，建議選擇無(wú)農(nóng)藥殘留的食用玫瑰品種，搭配80℃溫水沖泡5-10分鐘效果最佳。
新鮮玫瑰花含有揮發(fā)油、多酚類物質(zhì)，高溫易破壞活性成分。沖泡前需去除花萼和花蕊，僅保留花瓣，用淡鹽水浸泡3分鐘去除雜質(zhì)。每杯水放入5-8片花瓣為宜，可搭配蜂蜜或紅棗調(diào)節(jié)口感。避免使用金屬器皿，玻璃或陶瓷茶具能更好保留花香。連續(xù)浸泡不超過(guò)3次，隔夜花茶不宜再飲用。
體質(zhì)虛寒者可加入2片生姜平衡屬性，經(jīng)期女性應(yīng)減少飲用。沖泡后的花瓣可敷于面部，具有舒緩肌膚的作用。注意與月季花區(qū)分，非食用玫瑰可能含有農(nóng)殘或防腐劑。出現(xiàn)腹痛等不適需立即停用。
日常飲用玫瑰花茶建議控制在每日1-2杯，空腹時(shí)避免大量飲用。儲(chǔ)存新鮮玫瑰需用廚房紙包裹后冷藏，3天內(nèi)使用完畢。搭配茉莉花或陳皮可增強(qiáng)理氣效果，但不宜與茶葉同泡以免影響鐵質(zhì)吸收。長(zhǎng)期飲用者應(yīng)定期更換花材品種，孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者需咨詢醫(yī)師。沖泡后的花渣可作天然染料或香包材料，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用。