蛋白質(zhì)粉過(guò)量攝入可能引發(fā)胃腸不適、肝腎負(fù)擔(dān)加重等問(wèn)題。蛋白質(zhì)粉的主要成分是乳清蛋白或大豆蛋白，長(zhǎng)期超量服用可能干擾代謝平衡，需根據(jù)個(gè)體需求調(diào)整攝入量。
健康成年人每日蛋白質(zhì)需求為每公斤體重1-1.2克，過(guò)量補(bǔ)充可能引起消化不良、腹脹等癥狀。乳清蛋白粉代謝產(chǎn)物需通過(guò)腎臟排泄，腎功能不全者可能出現(xiàn)尿素氮升高。高蛋白飲食會(huì)加速鈣質(zhì)流失，長(zhǎng)期可能影響骨密度。部分人群對(duì)植物蛋白過(guò)敏，可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道反應(yīng)。運(yùn)動(dòng)員等特殊人群需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整劑量，避免肌肉分解代謝異常。
建議通過(guò)天然食物優(yōu)先滿足蛋白質(zhì)需求，如雞蛋、魚肉、豆制品等。使用蛋白質(zhì)粉前應(yīng)評(píng)估日常飲食攝入量，腎功能異常者需謹(jǐn)慎。若出現(xiàn)持續(xù)惡心、尿量減少或關(guān)節(jié)疼痛，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。日常可配合適度力量訓(xùn)練促進(jìn)蛋白質(zhì)利用，避免久坐導(dǎo)致代謝廢物堆積。儲(chǔ)存時(shí)需防潮避光，開(kāi)封后建議1個(gè)月內(nèi)用完。