白醋煮水對室內(nèi)殺菌消毒作用有限，不能替代專業(yè)消毒劑。白醋中的乙酸濃度較低，難以有效殺滅多數(shù)致病微生物。
白醋的主要成分是乙酸，濃度通常在4%-8%之間。這種濃度的乙酸對部分細菌有一定抑制作用，例如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等常見細菌。但作用效果較弱，且持續(xù)時間較短。煮沸白醋水產(chǎn)生的蒸汽可以擴散到空氣中，對物體表面附著的部分微生物可能產(chǎn)生輕微影響。這種方式對部分病毒和霉菌的效果更有限，難以達到理想的消毒標準。
專業(yè)消毒劑如含氯消毒劑、過氧化物類消毒劑等，經(jīng)過嚴格測試和驗證，能夠有效殺滅包括病毒、細菌、真菌在內(nèi)的多種微生物。這些消毒劑作用迅速，效果持久，適合用于家庭和公共場所的消毒。白醋煮水的方式雖然成本較低，但實際消毒效果無法與專業(yè)產(chǎn)品相比。特殊時期或存在傳染病風(fēng)險時，建議優(yōu)先選擇經(jīng)過認證的消毒產(chǎn)品。
日常家居清潔中，保持通風(fēng)、定期擦拭物體表面、合理使用專業(yè)消毒劑是更有效的消毒方式。白醋可以作為輔助清潔用品，用于去除水垢或異味，但不建議作為主要消毒手段。若需進行徹底消毒，應(yīng)選擇符合國家標準的消毒產(chǎn)品，并按照說明書正確使用。對于高風(fēng)險環(huán)境或免疫低下人群，更應(yīng)嚴格遵循專業(yè)消毒規(guī)范。