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腌菜包可以和豆?jié){一起吃嗎

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蔡晶晶 營(yíng)養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
掛號(hào)

一般情況下,腌菜包沒有什么搭配禁忌,可以和豆?jié){一起吃,方便營(yíng)養(yǎng)。

腌菜包是傳統(tǒng)的中式早餐,其特色是使用腌菜如酸菜、泡菜,作為包子的餡料。豆?jié){是很多人早上都愛喝的飲品,蛋白質(zhì)豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。腌菜包和豆?jié){不存在相克的說法,一般情況下,腌菜包和豆?jié){是可以一起吃的。

但是需注意,腌菜包的餡料一般是酸菜、泡菜,味道偏咸,過多食用可能會(huì)刺激胃酸大量分泌,從而引起胃酸過多,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)生消化性潰瘍,還有可能引起人體發(fā)生亞硝酸鹽中毒,不宜過多食用。豆?jié){是屬寒性的,胃寒脾虛、消化不良、腎臟功能不好的人群不建議喝豆?jié){。

日常生活中,要注意膳食均衡,可以多吃新鮮蔬果,如蘋果、香蕉、西紅柿、白菜、胡蘿卜等,可以幫助人體補(bǔ)充維生素和膳食纖維,也有利于消化代謝。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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