糖尿病患者可以適量食用代糖，主要包括天然甜味劑和人工甜味劑兩類，常見的有木糖醇、赤蘚糖醇、甜菊糖苷、羅漢果甜苷和三氯蔗糖等。
1、木糖醇
木糖醇是從玉米芯、樺木等植物中提取的天然甜味劑，甜度與蔗糖相近但熱量較低，對(duì)血糖影響小。其代謝不依賴胰島素，適合糖尿病患者作為蔗糖替代品。但過(guò)量攝入可能引起胃腸不適，每日建議控制在50克以內(nèi)。
2、赤蘚糖醇
赤蘚糖醇屬于糖醇類甜味劑，甜度為蔗糖的60%-70%，幾乎不產(chǎn)生熱量且不被人體代謝。食用后不會(huì)引起血糖波動(dòng)，安全性高，但大量食用可能引發(fā)輕微腹瀉。
3、甜菊糖苷
甜菊糖苷是從甜葉菊中提取的高甜度天然甜味劑，甜度是蔗糖的200-300倍，零熱量且不影響血糖。耐高溫適合烹飪使用，但部分人可能感覺(jué)后味微苦。
4、羅漢果甜苷
羅漢果甜苷提取自羅漢果，甜度為蔗糖的300倍且不含熱量。具有抗氧化作用，對(duì)血糖無(wú)影響，但成本較高，多用于高端無(wú)糖食品。
5、三氯蔗糖
三氯蔗糖是人工合成的高倍甜味劑，甜度達(dá)蔗糖600倍，不被人體吸收且穩(wěn)定性強(qiáng)。適合烘焙使用，但需注意選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品以避免雜質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。
糖尿病患者選擇代糖時(shí)需注意查看食品成分表，避免含隱形糖分的復(fù)合甜味劑。建議優(yōu)先選擇天然甜味劑，控制每日總攝入量不超過(guò)安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)保持均衡飲食，配合血糖監(jiān)測(cè)和適量運(yùn)動(dòng)，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化飲食方案。代糖不能替代藥物治療，需嚴(yán)格遵醫(yī)囑進(jìn)行血糖管理。