葛根作為藥食同源的中藥材，常規(guī)使用無(wú)明顯危害，但過(guò)量或不當(dāng)使用可能導(dǎo)致胃腸不適、低血糖、過(guò)敏反應(yīng)、藥物相互作用及肝腎功能負(fù)擔(dān)加重等問(wèn)題。

1、胃腸不適

葛根富含淀粉及膳食纖維，短期過(guò)量攝入可能引發(fā)腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。胃腸功能較弱者空腹大量服用葛根粉或煎劑時(shí)，黏膜刺激風(fēng)險(xiǎn)更高。建議搭配溫軟食物分次服用，單日用量不超過(guò)15克干品。

2、低血糖風(fēng)險(xiǎn)

葛根中的葛根素具有類(lèi)胰島素作用，與降糖藥聯(lián)用可能引發(fā)血糖驟降。糖尿病患者聯(lián)合用藥期間需密切監(jiān)測(cè)血糖，出現(xiàn)心慌、出汗等低血糖癥狀時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

3、過(guò)敏反應(yīng)

葛根蛋白可能誘發(fā)皮疹、喉頭水腫等過(guò)敏反應(yīng)。既往對(duì)豆科植物過(guò)敏者首次使用需進(jìn)行皮膚測(cè)試，出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸困難需立即停藥并抗過(guò)敏治療。

4、藥物相互作用

葛根可抑制細(xì)胞色素P450酶系，影響華法林、地高辛等藥物代謝。服用抗凝藥、強(qiáng)心苷類(lèi)藥物者應(yīng)間隔4小時(shí)以上使用葛根制品，必要時(shí)咨詢醫(yī)生調(diào)整劑量。

5、肝腎負(fù)擔(dān)

長(zhǎng)期超量服用可能增加肝腎代謝壓力，尤其腎功能不全者需控制攝入量。葛根提取物連續(xù)使用不宜超過(guò)3個(gè)月，慢性病患者用藥期間建議每2個(gè)月復(fù)查肝腎功能。

使用葛根時(shí)建議選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品，避免與生冷油膩食物同食。孕婦、哺乳期女性及兒童等特殊人群使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，出現(xiàn)不適及時(shí)停用。日常保健每日用量以5-10克為宜，治療用途需在醫(yī)師指導(dǎo)下確定劑量和療程，服藥期間注意觀察身體反應(yīng)，配合適度運(yùn)動(dòng)和均衡飲食可提升安全性。