土蕈可以炒食、煮湯或涼拌，建議充分加熱后食用。
土蕈是一種常見的野生食用菌，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。炒食時可以與肉類或蔬菜搭配，高溫快炒能保留其鮮嫩口感。煮湯時建議與雞肉或排骨同燉，能使湯品更加鮮美。涼拌需先將土蕈焯熟，再加入調(diào)味料拌勻。無論采用哪種烹飪方式，都需要確保土蕈完全熟透，避免因加熱不足導致腸胃不適。新鮮土蕈應選擇菌蓋完整、無蟲蛀的個體，烹飪前需仔細清洗泥沙。
食用土蕈時要注意辨別品種，避免誤食有毒菌類。建議初次食用者少量嘗試，觀察是否有過敏反應。保存時可晾干或冷藏，但不宜過久存放。脾胃虛寒者應控制食用量，出現(xiàn)惡心、腹痛等癥狀需立即就醫(yī)。日常飲食中可搭配其他菌類交替食用，保證營養(yǎng)均衡。