低血糖患者在飲食上應(yīng)注意定時定量進餐、選擇低升糖指數(shù)食物、均衡搭配營養(yǎng)素、避免空腹飲酒、隨身攜帶應(yīng)急零食。低血糖可能與胰島素分泌異常、飲食不規(guī)律、過度運動等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為頭暈、心悸、出汗等癥狀。
1、定時定量進餐
每日三餐規(guī)律進食，每餐間隔不超過5小時，避免長時間空腹。主食可選擇糙米、全麥面包等復(fù)合碳水化合物，搭配適量優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚肉，延緩血糖波動。加餐時可選擇無糖酸奶或少量堅果，維持血糖穩(wěn)定。
2、低升糖指數(shù)食物
優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低于55的食物，如燕麥、蕎麥、豆類等。蔬菜推薦西藍花、菠菜等綠葉菜，水果宜選蘋果、梨等含果膠豐富品種。避免精制糖、蜂蜜等單糖類食物，防止血糖快速升高后驟降。
3、均衡搭配營養(yǎng)素
每餐應(yīng)包含碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維三類營養(yǎng)素，比例建議為5：3：2。蛋白質(zhì)可選擇清蒸魚、豆腐等易消化來源，膳食纖維可通過木耳、海帶等補充。烹調(diào)方式以蒸煮為主，減少油炸食品攝入。
4、避免空腹飲酒
酒精會抑制肝糖原分解，加重低血糖風(fēng)險。飲酒前需先進食主食，單次飲酒量不超過50毫升。啤酒、甜酒等含糖酒類可能引起反應(yīng)性低血糖，應(yīng)特別注意控制飲用量與頻次。
5、隨身攜帶應(yīng)急零食
外出時隨身準(zhǔn)備葡萄糖片、方糖或果汁等速效糖源，出現(xiàn)心慌、手抖等低血糖癥狀時立即食用15克碳水化合物。癥狀緩解后需補充面包、餅干等長效碳水化合物，防止血糖再次下降。
低血糖患者日常需監(jiān)測空腹及餐后血糖，記錄飲食與癥狀關(guān)聯(lián)性。運動前30分鐘應(yīng)補充碳水化合物，避免清晨空腹運動。若頻繁出現(xiàn)低血糖發(fā)作，應(yīng)及時就醫(yī)排查胰島素瘤等器質(zhì)性疾病。長期反復(fù)低血糖可能導(dǎo)致腦功能損傷，需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑調(diào)整降糖方案。