芝麻糊一般不會上火，若出現(xiàn)上火癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
芝麻性平味甘，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥等功效。其不屬于溫?zé)嵝允巢模ǔ２粫l(fā)體內(nèi)燥熱。同時(shí)，芝麻糊質(zhì)地細(xì)膩、易于消化，適量食用能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，通常適合體質(zhì)虛弱、津血不足的人群，且不會造成火氣積聚。此外，芝麻糊中豐富的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘，幫助身體排出代謝廢物；維生素E能延緩細(xì)胞衰老，增強(qiáng)免疫力。若在制作芝麻糊時(shí)，適當(dāng)加入百合、銀耳、蓮子等清熱潤燥的食材，一般能起到中和調(diào)節(jié)的作用，不用擔(dān)心上火問題。
日常生活中，可以搭配食用梨、黃瓜、苦瓜等涼性果蔬，或飲用金銀花茶、菊花茶、綠豆湯等清熱飲品。