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高血壓應(yīng)該吃些什么食物

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張彥紅 心血管內(nèi)科 主任醫(yī)師
沈陽醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院
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高血壓患者可以適量吃西藍花、燕麥、深海魚、香蕉、黑木耳等食物,也可以遵醫(yī)囑使用硝苯地平控釋片、厄貝沙坦片、氫氯噻嗪片、苯磺酸氨氯地平片、纈沙坦膠囊等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、西藍花

西藍花富含膳食纖維和鉀元素,有助于促進鈉的排出,幫助調(diào)節(jié)血壓。其含有的硫代葡萄糖苷在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為蘿卜硫素,具有抗氧化作用,可減輕血管內(nèi)皮損傷。高血壓患者每周可食用3-4次,建議清蒸或白灼以保留營養(yǎng)。

2、燕麥

燕麥含有豐富的β-葡聚糖,這種可溶性膳食纖維能延緩胃排空,減少膽固醇吸收,輔助改善血脂異常。長期食用燕麥可增強飽腹感,幫助控制體重,間接利于血壓管理。建議選擇原味燕麥片,避免添加糖分的即食產(chǎn)品。

3、深海魚

三文魚、鯖魚等深海魚類富含ω-3多不飽和脂肪酸,能抑制血小板聚集,改善血管彈性。每周攝入200-300克可降低炎癥反應(yīng),預(yù)防動脈粥樣硬化。高血壓患者宜采用清蒸、烤制等低溫烹飪方式,避免腌制或油炸。

4、香蕉

香蕉是典型的高鉀低鈉水果,每100克含鉀約358毫克,能拮抗鈉離子對血壓的影響。其所含的鎂元素可松弛血管平滑肌,建議在兩餐之間食用1根中等大小的香蕉。腎功能不全者需控制攝入量。

5、黑木耳

黑木耳含有的木耳多糖具有抗凝血作用,其膠質(zhì)成分可吸附腸道內(nèi)多余脂質(zhì)。含鐵量較高有助于改善貧血性頭暈癥狀,適合與青椒等維生素C豐富的食材搭配食用。泡發(fā)后涼拌或快炒均可,每日食用量以10-15克干品為宜。

二、藥物

1、硝苯地平控釋片

作為鈣通道阻滯劑,通過抑制鈣離子內(nèi)流擴張外周動脈,適用于合并冠心病的高血壓患者??赡芤瘐撞克[,服藥期間需監(jiān)測心率。不可嚼碎服用以免破壞控釋結(jié)構(gòu)。

2、厄貝沙坦片

血管緊張素Ⅱ受體拮抗劑,通過阻斷血管收縮效應(yīng)降低血壓,對糖尿病腎病患者具有腎臟保護作用。常見不良反應(yīng)為頭暈,初次用藥需警惕體位性低血壓。

3、氫氯噻嗪片

噻嗪類利尿劑通過排鈉利尿減少血容量,適用于鹽敏感性高血壓。長期使用可能引起低鉀血癥,需配合補鉀食物或藥物。痛風(fēng)患者慎用。

4、苯磺酸氨氯地平片

長效鈣拮抗劑作用平穩(wěn)持久,特別適合老年單純收縮期高血壓??赡芤鹧例l增生,服藥期間需加強口腔衛(wèi)生。與葡萄柚汁同服會增加不良反應(yīng)。

5、纈沙坦膠囊

選擇性血管緊張素受體阻斷劑,對心臟重構(gòu)有改善作用,適用于心功能不全患者。常見副作用為干咳,但發(fā)生率低于普利類藥物。妊娠期絕對禁用。

高血壓患者需建立低鹽、低脂、高纖維的飲食習(xí)慣,每日食鹽攝入不超過5克。建議采用DASH飲食模式,多攝入新鮮蔬菜水果和全谷物。規(guī)律進行快走、游泳等有氧運動,每周累計150分鐘以上。戒煙限酒,保持情緒穩(wěn)定,定期監(jiān)測血壓并記錄。合并其他慢性病患者應(yīng)制定個體化營養(yǎng)方案,避免盲目進補或過度節(jié)食。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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