過敏期間應(yīng)避免食用易致敏食物，主要有海鮮、堅(jiān)果、芒果、牛奶、雞蛋等。過敏反應(yīng)可能與免疫系統(tǒng)異常有關(guān)，建議及時就醫(yī)明確過敏原。
1、海鮮
魚蝦蟹貝類等海鮮含有組胺和異種蛋白，可能誘發(fā)或加重皮膚瘙癢、蕁麻疹等過敏癥狀。既往有海鮮過敏史者需嚴(yán)格忌口，未明確過敏原者也應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
2、堅(jiān)果
花生、腰果等堅(jiān)果富含致敏蛋白，可能引發(fā)口腔黏膜腫脹、呼吸困難等速發(fā)型過敏反應(yīng)。部分人群對微量堅(jiān)果成分敏感，需注意食品標(biāo)簽中的交叉污染提示。
3、芒果
芒果果皮含漆酚類物質(zhì)，食用后可能出現(xiàn)口周紅斑、接觸性皮炎。過敏體質(zhì)者食用果肉時建議去皮，出現(xiàn)唇部麻木感需立即停止進(jìn)食。
4、牛奶
牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可能引起嬰幼兒濕疹、腹瀉等過敏表現(xiàn)。乳糖不耐受者可選擇水解配方奶粉，嚴(yán)重過敏者需避免所有乳制品。
5、雞蛋
卵清蛋白和卵類黏蛋白是雞蛋主要致敏成分，可能誘發(fā)過敏性鼻炎或哮喘發(fā)作。烘焙食品中的隱性雞蛋成分也需警惕，疫苗接種前應(yīng)告知醫(yī)生雞蛋過敏史。
過敏期間建議保持飲食清淡，多飲水促進(jìn)致敏物質(zhì)代謝，記錄飲食日記幫助識別過敏原。可適量食用蘋果、西蘭花等低敏蔬果補(bǔ)充維生素，烹飪時注意避免交叉污染。如出現(xiàn)嘔吐、喉頭水腫等嚴(yán)重癥狀需立即就醫(yī)，必要時攜帶腎上腺素自動注射筆應(yīng)急。恢復(fù)期引入新食物時應(yīng)單一少量嘗試，觀察72小時無反應(yīng)再正常食用。