葛根泡茶具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉等功效，常用于外感發(fā)熱頭痛、項背強痛、口渴消渴、麻疹不透、熱痢泄瀉等癥狀的輔助調理。
1、解肌退熱
葛根中的葛根素等成分能擴張血管促進發(fā)汗，對風寒或風熱感冒引起的發(fā)熱、頭痛、肌肉酸痛有緩解作用?？膳c金銀花、連翹等配伍增強效果。
2、生津止渴
葛根多糖具有保水作用，能改善糖尿病或高熱導致的津液耗傷癥狀，表現為口干舌燥、煩渴多飲。常與麥冬、天花粉同用。
3、透疹解毒
葛根輕揚升散的特性有助于麻疹、風疹等疹出不暢的情況，通過促進血液循環(huán)幫助疹毒外透。多配合薄荷、牛蒡子使用。
4、調節(jié)胃腸
葛根對胃腸平滑肌有雙向調節(jié)作用，既能緩解濕熱型腹瀉，又可改善脾虛型消化不良。腹瀉時可配黃芩，脾虛加白術。
5、護心血管
葛根黃酮能改善心肌供血，降低血壓和膽固醇，對高血壓、冠心病等心腦血管疾病有預防保健作用。建議與山楂配伍增強效果。
使用葛根泡茶時建議選用無硫熏制的道地藥材，每日用量控制在10-15克為宜，沸水沖泡后加蓋燜10分鐘飲用最佳。脾胃虛寒者應減少用量或配伍生姜，孕婦及低血壓人群慎用。長期飲用需間隔2-3天，避免過量導致胃脘不適。出現過敏癥狀如皮膚瘙癢應立即停用，儲存時需防潮防蛀保持藥效。