藕實莖，即蓮藕，具有清熱生津、涼血止血、散瘀通絡(luò)等藥用價值，主要用于改善熱病煩渴、出血證及瘀血阻滯等證候。
一、清熱生津
藕實莖性寒味甘，能清解熱邪并促進津液生成，適用于熱病后期或暑熱傷津?qū)е碌目诟缮嘣?、煩渴不止。其含有的黏液蛋白與多糖成分可滋養(yǎng)黏膜，緩解咽喉干燥。對于溫?zé)岵∫鸬捏w液耗損，可用鮮藕榨汁飲用輔助調(diào)理，但脾胃虛寒者需慎用。
二、涼血止血
藕實莖能清血熱而止血，對血熱妄行引起的鼻衄、咳血、便血有輔助改善作用。其所含鞣質(zhì)成分可收斂血管，減少出血。例如因肺熱咯血時，可配伍白茅根煎湯服用。需注意若出血量多或持續(xù)不止，應(yīng)及時就醫(yī)明確病因。
三、散瘀通絡(luò)
藕實莖能活血散瘀、疏通經(jīng)絡(luò)，適用于跌打損傷或氣血瘀滯引起的局部腫痛。其含有的維生素K和酚類物質(zhì)可促進血液循環(huán)，緩解瘀斑。外用時可搗碎敷于患處，內(nèi)服常與桃仁、紅花等配伍。孕婦及出血傾向者不宜使用。
四、健脾開胃
藕實莖能補益脾胃、增強消化功能，適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、腹脹便溏。其膳食纖維可促進胃腸蠕動，淀粉酶有助于消化。常與山藥、茯苓同煮粥食，但濕熱內(nèi)盛者需控制用量以避免滋膩礙胃。
五、安神寧心
藕實莖能清心除煩、安定神志，對心火亢盛或陰血不足引起的失眠心悸有調(diào)理作用。含有的維生素B族和微量元素可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。可配伍蓮子、百合燉湯食用，嚴(yán)重失眠者需結(jié)合藥物治療。
使用藕實莖時需結(jié)合體質(zhì)辨證，虛寒體質(zhì)者不宜過量生食。日常可制成藕粉、燉湯或清炒食用，保留其藥用成分。若用于疾病治療，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥物，避免單獨使用延誤病情。保持飲食均衡并配合適度運動，有助于整體健康維護。