剛懷孕時(shí)飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、避免禁忌食物，重點(diǎn)補(bǔ)充葉酸、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)忌食生冷、酒精、高汞魚類等風(fēng)險(xiǎn)食物。

1、營(yíng)養(yǎng)均衡

孕期需保證碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白、健康脂肪的合理配比。主食選擇全谷物、薯類等慢消化碳水，每日攝入300-400克；蛋白質(zhì)以魚禽蛋奶為主，每天70-100克；脂肪優(yōu)先選擇堅(jiān)果、深海魚等富含不飽和脂肪酸的食物。注意增加膳食纖維攝入預(yù)防便秘，每日蔬菜300-500克，水果200-400克。

2、補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素

孕早期需每日補(bǔ)充400微克葉酸片劑，同時(shí)多食動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜等天然葉酸來(lái)源。鐵元素每日需求增至24毫克，可通過(guò)紅肉、動(dòng)物血制品搭配維生素C促進(jìn)吸收。鈣攝入應(yīng)達(dá)1000毫克/日，優(yōu)選乳制品、豆腐、芝麻等。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素補(bǔ)充劑。

3、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)食物

禁止食用生魚片、溏心蛋等可能含致病菌的食物；避免金槍魚、劍魚等高汞魚類；忌食未經(jīng)巴氏消毒的乳制品。酒精會(huì)通過(guò)胎盤影響胎兒發(fā)育，任何含酒精飲品均需杜絕。咖啡因每日攝入不超過(guò)200毫克，約相當(dāng)于1杯240毫升現(xiàn)煮咖啡。

4、少食多餐

孕早期孕吐明顯者可采取每天5-6餐制，每餐七分飽。晨起前可先食用蘇打餅干緩解惡心。選擇易消化的食物如小米粥、饅頭等，避免油膩、辛辣刺激。兩餐間補(bǔ)充堅(jiān)果、酸奶等健康零食，維持血糖穩(wěn)定。

5、特殊體質(zhì)調(diào)整

妊娠糖尿病患者需控制碳水總量與升糖指數(shù)；高血壓孕婦應(yīng)限制鈉鹽攝入；貧血者需增加血紅素鐵補(bǔ)充；對(duì)麩質(zhì)或乳糖不耐受者需選擇替代主食和鈣源。存在食物過(guò)敏史者須嚴(yán)格規(guī)避過(guò)敏原，必要時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)替代咨詢。

除飲食調(diào)整外，建議孕婦保持每日30分鐘溫和運(yùn)動(dòng)如散步、孕婦瑜伽，避免久坐久站。注意食品衛(wèi)生，生熟分開處理，肉類徹底煮熟。定期監(jiān)測(cè)體重增長(zhǎng)，孕早期理想增重1-2公斤。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、腹痛或進(jìn)食困難時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。建立規(guī)律的作息時(shí)間，保證每晚7-9小時(shí)睡眠，保持心情愉悅有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。