桑黃菇具有輔助抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫、保護(hù)肝臟、抗氧化以及抗炎等功效，可以輔助改善部分疾病癥狀。
一、輔助抗腫瘤
桑黃菇中的多糖、黃酮等成分能夠抑制腫瘤細(xì)胞增殖，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡，并阻礙腫瘤血管生成，從而在一定程度上延緩腫瘤進(jìn)展，常作為腫瘤治療的輔助手段，腫瘤患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量使用桑黃菇制品。
二、調(diào)節(jié)免疫
桑黃菇多糖能夠激活巨噬細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞等免疫細(xì)胞，增強機體非特異性免疫和特異性免疫應(yīng)答，幫助提高身體抵抗病原體入侵的能力，體質(zhì)較弱或易感冒人群可酌情食用。
三、保護(hù)肝臟
桑黃菇提取物能夠減輕化學(xué)性肝損傷，降低轉(zhuǎn)氨酶水平，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)與再生，對酒精性肝病、藥物性肝損傷等具有一定的保護(hù)作用，長期飲酒或服用肝損傷藥物者可在醫(yī)生建議下使用。
四、抗氧化
桑黃菇富含多酚類、三萜類等抗氧化物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損害，延緩細(xì)胞老化過程，有助于維持皮膚健康和延緩衰老，適合中老年人作為日常保健食用。
五、抗炎
桑黃菇中的活性成分能夠抑制炎癥因子釋放，減輕組織炎癥反應(yīng)，對慢性胃炎、關(guān)節(jié)炎等炎癥性疾病有一定緩解作用，炎癥患者可遵醫(yī)囑配合桑黃菇輔助調(diào)理。
桑黃菇雖具有多種保健功效，但不可替代藥物治療疾病，使用時應(yīng)選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品，避免食用霉變或污染品，過敏體質(zhì)者首次食用須謹(jǐn)慎，肝腎功能嚴(yán)重不全者、孕婦、哺乳期婦女及兒童應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，日常儲存需放置于陰涼干燥處，避免陽光直射，保持飲食均衡并配合適度運動才能更好地促進(jìn)健康。