赤赫作為中藥材，其最佳食用方式通常是煎湯內(nèi)服，也可遵醫(yī)囑研磨成粉或制成丸散。
赤赫煎湯內(nèi)服是較為傳統(tǒng)和普遍的用法。將干燥的赤赫飲片放入砂鍋或不銹鋼鍋中，加入適量清水，浸泡一段時(shí)間后，用文火煎煮，濾去藥渣后取藥汁服用。這種方式有助于其有效成分充分溶出，便于人體吸收。對(duì)于日常調(diào)理或輔助治療某些熱證，如體內(nèi)有熱引起的煩躁、口干等，醫(yī)生可能會(huì)建議采用此法。在煎煮時(shí)，需注意火候與時(shí)間，避免久煎導(dǎo)致部分成分破壞。煎好的藥液宜溫服，不宜冷服，以免刺激胃腸。赤赫藥性偏寒，脾胃虛寒者單用時(shí)需謹(jǐn)慎，或在醫(yī)生指導(dǎo)下配伍其他溫性藥材以調(diào)和藥性。
赤赫研磨成粉末后，可以裝入膠囊吞服，或者用溫水送服。這種方法適用于需要精確控制劑量，或者不便煎煮的場(chǎng)合。粉末狀赤赫表面積增大，理論上更利于吸收，但口感可能較差，且對(duì)胃腸黏膜的刺激相對(duì)直接，因此更強(qiáng)調(diào)在醫(yī)師或藥師指導(dǎo)下使用。部分中成藥或復(fù)方制劑中也可能含有赤赫成分，此時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照藥品說明書或醫(yī)囑服用，不可自行增減劑量。無論哪種劑型，赤赫都不宜長(zhǎng)期、大量單獨(dú)服用，以免損傷脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適。
食用赤赫前，必須經(jīng)過中醫(yī)師的辨證論治。赤赫性寒，味苦，主要功效是清熱涼血、解毒。它適用于實(shí)熱證或血熱證，如熱入營(yíng)血導(dǎo)致的身熱煩躁、斑疹隱隱，或血熱妄行引起的出血等癥狀。對(duì)于體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱、孕婦、兒童等特殊人群，使用前尤需謹(jǐn)慎評(píng)估。赤赫并非保健品，不能作為日常食物隨意食用，其使用有明確的適應(yīng)證和禁忌證。在服用期間，應(yīng)注意觀察身體反應(yīng)，如出現(xiàn)胃部不適、腹瀉或原有癥狀加重等情況，應(yīng)及時(shí)停藥并咨詢醫(yī)生。同時(shí)，飲食上宜清淡，避免同時(shí)食用過于辛辣、油膩或生冷的食物，以免影響藥效或加重胃腸負(fù)擔(dān)。儲(chǔ)存赤赫時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，防止受潮霉變。