通常情況下，大骨頭湯的補鈣效果不好，可以選用紫菜和蝦皮進行補鈣。
大骨頭湯是以豬骨為原料，雖然具有一定的補鈣效果，若是缺鈣比較嚴重的患者，通常不建議喝大骨頭湯來補充鈣質(zhì)。這是因為大骨頭中的鈣主要以鈣鹽形式存在，高溫燉煮難以使其溶解。實際上，大骨頭湯中的鈣含量較低，而且嘌呤含量較高，容易引起身體不適。若患者想有效補鈣，可以選擇蝦皮和紫菜等食物。特別是紫菜富含碘和膳食纖維，有助于促進排便，對健康有益。患者可以遵醫(yī)囑使用磷酸氫鈣片、牡蠣鈣片、葡萄糖酸鈣片等藥物，也可以起到補鈣的作用。
如果患者出現(xiàn)缺鈣癥狀，建議及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑進行相關治療。