馬齒莧的副作用可能包括胃腸不適或過(guò)敏反應(yīng)，使用禁忌主要涉及孕婦、脾胃虛寒者及特定藥物相互作用。馬齒莧是一種藥食同源的植物，具有清熱解毒、涼血止血等功效，但需注意合理使用。
一、胃腸不適
過(guò)量食用馬齒莧可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。其寒涼性質(zhì)可能加重脾胃虛弱者的消化負(fù)擔(dān)。建議初次食用者控制攝入量，出現(xiàn)不適時(shí)停用并觀察。胃腸功能較差者可搭配溫性食物如生姜、紅棗烹調(diào)以中和寒性。
二、過(guò)敏反應(yīng)
部分人群可能對(duì)馬齒莧中的生物堿或草酸鈣成分過(guò)敏，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅腫或呼吸道癥狀。過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試，首次食用建議少量測(cè)試。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀需立即停用，嚴(yán)重者需及時(shí)就醫(yī)抗過(guò)敏治療。
三、孕婦禁忌
馬齒莧可能促進(jìn)子宮收縮，孕早期大量食用存在流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。孕期女性應(yīng)避免將其作為藥用，飲食中少量攝入也需咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。哺乳期婦女同樣需謹(jǐn)慎，以免通過(guò)乳汁影響嬰兒。
四、藥物相互作用
馬齒莧可能增強(qiáng)降壓藥效果，與利尿劑合用可能加重電解質(zhì)紊亂。正在服用華法林等抗凝藥物者需注意其維生素K含量可能影響藥效。長(zhǎng)期服用免疫抑制劑者應(yīng)避免大量食用，以防干擾藥物代謝。
五、特殊體質(zhì)禁忌
陽(yáng)虛怕冷、慢性腹瀉者食用可能加重畏寒、腹痛癥狀。腎結(jié)石患者需限制攝入，因其草酸含量可能促進(jìn)結(jié)石形成。手術(shù)前后兩周應(yīng)停用，避免影響凝血功能或麻醉藥物代謝。
使用馬齒莧前建議咨詢中醫(yī)師辨證體質(zhì)，藥用時(shí)嚴(yán)格遵循劑量指導(dǎo)。日常食用每日鮮品不宜超過(guò)100克，曬干品用量減半。烹調(diào)前焯水可減少草酸含量，搭配雞蛋、瘦肉等蛋白質(zhì)食物有助于營(yíng)養(yǎng)平衡。儲(chǔ)存時(shí)需避免潮濕霉變，出現(xiàn)變色變味應(yīng)立即丟棄。出現(xiàn)嚴(yán)重不良反應(yīng)需及時(shí)就醫(yī)，攜帶食用樣本便于診斷。