吃海鮮喝白酒可能會誘發(fā)痛風(fēng)。海鮮富含嘌呤,白酒會抑制尿酸排泄,兩者共同作用可能增加痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險。
海鮮中嘌呤含量較高,尤其是帶魚、沙丁魚、牡蠣等,嘌呤在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生尿酸。白酒中的酒精會干擾腎臟對尿酸的排泄功能,導(dǎo)致尿酸在血液中堆積。當(dāng)血尿酸水平超過飽和濃度時,可能形成尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié),引發(fā)急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎,表現(xiàn)為關(guān)節(jié)紅腫熱痛。長期高尿酸還可能形成痛風(fēng)石,造成關(guān)節(jié)畸形。有痛風(fēng)病史或高尿酸血癥的人群更需避免這種飲食組合。
健康人群偶爾少量食用海鮮并飲用白酒通常不會立即引發(fā)痛風(fēng),但長期保持這種飲食習(xí)慣可能逐漸導(dǎo)致尿酸代謝異常。個體對嘌呤和酒精的代謝能力存在差異,部分人群可能表現(xiàn)為無癥狀高尿酸血癥。體檢發(fā)現(xiàn)血尿酸升高但無痛風(fēng)發(fā)作時,也建議調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),減少海鮮和酒精攝入。
預(yù)防痛風(fēng)需控制高嘌呤食物攝入,每日飲水2000毫升以上促進尿酸排泄,避免劇烈運動誘發(fā)急性發(fā)作。肥胖者應(yīng)減重至合理范圍,但需避免快速減肥導(dǎo)致酮體升高抑制尿酸排泄。可適量選擇低脂乳制品、雞蛋等低嘌呤蛋白來源,增加新鮮蔬菜水果攝入。若出現(xiàn)關(guān)節(jié)突發(fā)劇痛、紅腫等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)檢查血尿酸水平,確診痛風(fēng)需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用降尿酸藥物,不可自行服用止痛藥掩蓋癥狀。