剛懷孕時(shí)需要避免食用生冷海鮮、未消毒乳制品、高汞魚(yú)類(lèi)、酒精類(lèi)飲品及過(guò)量咖啡因，同時(shí)需注意飲食衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)均衡。懷孕初期飲食禁忌主要有生魚(yú)片、軟質(zhì)奶酪、劍魚(yú)、酒類(lèi)、濃茶等，日常需加強(qiáng)葉酸補(bǔ)充、避免接觸有害物質(zhì)、定期產(chǎn)檢。

一、生冷海鮮

生魚(yú)片、牡蠣等未徹底加熱的海鮮可能攜帶李斯特菌或寄生蟲(chóng)，孕婦感染后可能導(dǎo)致流產(chǎn)或胎兒畸形。建議將海鮮加熱至內(nèi)部溫度超過(guò)70攝氏度再食用，避免選擇壽司、刺身等生食。每周食用熟制海鮮不超過(guò)340克，優(yōu)先選擇低汞的蝦、三文魚(yú)等。

二、未消毒乳制品

軟質(zhì)奶酪如布里奶酪、藍(lán)紋奶酪可能含有李斯特菌，該菌能通過(guò)胎盤(pán)感染胎兒。應(yīng)選擇經(jīng)巴氏消毒的牛奶、酸奶或硬質(zhì)奶酪，購(gòu)買(mǎi)時(shí)查看包裝標(biāo)注的消毒信息。乳制品每日攝入量建議控制在500毫升牛奶或等量制品，補(bǔ)充鈣質(zhì)同時(shí)避免過(guò)量脂肪攝入。

三、高汞魚(yú)類(lèi)

劍魚(yú)、鯊魚(yú)、馬鮫魚(yú)等大型肉食性魚(yú)類(lèi)汞含量較高，汞元素會(huì)損害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育?？蛇x擇汞含量較低的鱈魚(yú)、鱸魚(yú)、沙丁魚(yú)等替代，每周食用量控制在200-300克。烹飪前去除魚(yú)皮和內(nèi)臟能進(jìn)一步減少重金屬殘留。

四、酒精類(lèi)飲品

任何劑量的酒精都可能通過(guò)胎盤(pán)影響胎兒，導(dǎo)致胎兒酒精譜系障礙。孕期應(yīng)完全避免飲用啤酒、紅酒、烈酒等含酒精飲料，包括烹飪用酒。酒精替代品可選擇無(wú)醇啤酒、鮮榨果汁或檸檬水，聚餐時(shí)提前說(shuō)明孕期忌酒需求。

五、過(guò)量咖啡因

每日咖啡因攝入超過(guò)200毫克可能增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，相當(dāng)于2杯240毫升現(xiàn)煮咖啡。除咖啡外，濃茶、可樂(lè)、能量飲料也含咖啡因。建議改用低咖啡因咖啡、花果茶或大麥茶，上午飲用且每日不超過(guò)1杯，避免影響鐵質(zhì)吸收。

剛懷孕時(shí)除飲食禁忌外，需每日補(bǔ)充400微克葉酸至孕12周，預(yù)防神經(jīng)管缺陷。避免接觸煙塵、化學(xué)溶劑等有害物質(zhì)，家務(wù)勞動(dòng)時(shí)戴手套防護(hù)。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、陰道出血等癥狀需立即就醫(yī)，按時(shí)完成NT檢查、唐篩等產(chǎn)檢項(xiàng)目。保持每日30分鐘散步等溫和運(yùn)動(dòng)，睡眠時(shí)間不少于8小時(shí)，維持輕松愉悅的心理狀態(tài)。