沙姜通常作為調(diào)味品使用，其提取物在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中可能對胃腸功能紊亂、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛、皮膚感染等有一定輔助作用。沙姜的主要藥用價值來源于揮發(fā)油成分，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用相關(guān)制劑。
1、胃腸功能紊亂
沙姜揮發(fā)油可能通過促進消化液分泌緩解功能性消化不良，傳統(tǒng)用法常與陳皮配伍。對于飲食不當(dāng)引起的腹脹，可嘗試沙姜粉0.5-1克溫水送服。需注意胃潰瘍患者禁用，可能刺激胃黏膜。臨床常用藥物包括鋁碳酸鎂咀嚼片、多潘立酮片、復(fù)方消化酶膠囊等。
2、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛
沙姜乙醇提取物外敷可能改善局部血液循環(huán)，傳統(tǒng)用法將鮮品搗碎加白酒敷于患處。關(guān)節(jié)腫脹發(fā)熱時禁用，可能加重炎癥。急性發(fā)作期應(yīng)優(yōu)先使用雙氯芬酸鈉凝膠、洛索洛芬鈉貼劑等抗炎藥物。
3、皮膚淺表感染
沙姜中的對甲氧基肉桂酸乙酯具有一定抑菌作用，可輔助處理輕微擦傷感染。新鮮根莖榨汁稀釋后外涂，但破損皮膚可能出現(xiàn)刺痛感。嚴(yán)重感染需配合莫匹羅星軟膏、復(fù)方多粘菌素B軟膏等抗生素治療。
4、暈動癥
沙姜酚類成分可能通過調(diào)節(jié)前庭功能減輕暈車癥狀，可取干燥切片含服。但孕婦及低血壓患者慎用，可能引起惡心等不良反應(yīng)。癥狀嚴(yán)重者建議選用茶苯海明片、鹽酸地芬尼多片等專用藥物。
5、產(chǎn)后腹痛
民間常用沙姜紅糖水調(diào)理產(chǎn)后宮縮痛，其揮發(fā)油可能作用于平滑肌。哺乳期使用需控制劑量，過量可能通過乳汁影響嬰兒。疼痛持續(xù)應(yīng)排查胎盤殘留，必要時使用縮宮素注射液。
沙姜作為食材每日攝入量建議不超過10克鮮品或2克干品。使用藥用制劑前需排除過敏體質(zhì)，避免與抗凝藥物同服。出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等不良反應(yīng)立即停用。慢性病患者及孕婦使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，不可替代正規(guī)醫(yī)療。保存時應(yīng)置于陰涼干燥處，防止揮發(fā)油成分流失。