楝皮通常指苦楝或川楝的樹皮或根皮，含有毒性成分，不能作為普通食物隨意食用。其食用禁忌主要包括孕婦、哺乳期婦女、兒童、肝腎功能不全者絕對禁用，健康成人也不宜內(nèi)服。
楝皮作為一味傳統(tǒng)中藥材，其毒性主要來源于所含的川楝素等成分。這些成分對胃腸道有強烈的刺激性，誤服后極易引起劇烈的惡心、嘔吐、腹部絞痛和腹瀉，嚴重時可能導致消化道出血。毒性成分吸收進入血液后，主要經(jīng)由肝臟代謝，會對肝細胞造成直接損傷，引發(fā)中毒性肝炎，表現(xiàn)為黃疸、轉(zhuǎn)氨酶急劇升高等，長期或大量攝入可導致不可逆的肝損害。同時，神經(jīng)系統(tǒng)也是其靶點之一，中毒者可出現(xiàn)頭暈、頭痛、視物模糊、煩躁不安，甚至抽搐、昏迷和呼吸中樞抑制，有生命危險。孕婦使用可能透過胎盤影響胎兒發(fā)育或引發(fā)流產(chǎn)，哺乳期婦女使用可能通過乳汁毒害嬰兒，兒童因肝腎功能未發(fā)育完善、體重輕，對毒性更為敏感，極少量也可能導致嚴重中毒。肝腎功能不全者，其解毒和排泄能力本就低下，服用楝皮會加重器官負擔，加速病情惡化。即使在傳統(tǒng)中醫(yī)外用法中，如用其煎水外洗治療疥癬、濕疹等皮膚病，也須在中醫(yī)師明確辨證后指導下使用，且皮膚有破損時需謹慎，防止毒素經(jīng)皮吸收。任何情況下，都絕不可將其用于內(nèi)服或泡酒飲用。
必須明確，楝皮不是食品，其藥用有嚴格禁忌與劑量控制。日常生活中應將其視為有毒物質(zhì)妥善保管，避免兒童誤觸誤食。若因不了解其毒性而誤服，或使用后出現(xiàn)任何不適，應立即攜帶剩余藥材前往醫(yī)院急診科就診，并主動告知醫(yī)生服用情況，以便及時進行洗胃、導瀉、保肝等對癥支持治療，切勿自行催吐或服用其他藥物，以免延誤救治或加重病情。對于常見的皮膚瘙癢等問題，應咨詢皮膚科醫(yī)生，選用安全有效的藥物進行治療。