鹽吃多了一般不會(huì)中毒。
鹽是一種調(diào)味品，一般會(huì)在做菜時(shí)被放進(jìn)菜中，從而增加菜的風(fēng)味，對(duì)增加身體的食欲有一定的作用。如果身體的食欲得到提升，一般可以使身體中的營養(yǎng)得到補(bǔ)充，進(jìn)而對(duì)提高身體素質(zhì)有一定的作用。如果鹽吃多了，通常不會(huì)中毒，但是一般會(huì)加重肝臟代謝的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也會(huì)加重腎臟代謝的負(fù)擔(dān)。而肝臟具有產(chǎn)生膽汁、合成血漿蛋白，參與代謝等功能，腎臟具有生成尿液、分泌腎素、促進(jìn)紅細(xì)胞生成等作用。如果吃鹽較多，一般會(huì)降低肝臟與腎臟的功能。
建議平時(shí)吃清淡的食物，如白菜湯、豆腐湯、銀耳羹等，需要嚴(yán)格控制鹽的含量，以免身體出現(xiàn)不適的癥狀。