嶺南茉莉?qū)儆跊鲂灾参?，適合體質(zhì)偏熱或夏季食用，體質(zhì)虛寒者需謹(jǐn)慎。
嶺南茉莉花性涼，具有清熱解毒、平肝解郁的功效，常用于緩解目赤腫痛、頭暈頭痛等熱癥。其涼性特質(zhì)能中和體內(nèi)燥熱，夏季泡茶飲用可幫助消暑生津?，F(xiàn)代研究顯示茉莉花含揮發(fā)油成分，對調(diào)節(jié)情緒有一定幫助。新鮮茉莉花可直接沖泡，干花用量控制在3-5克為宜，經(jīng)期女性及脾胃虛寒者應(yīng)減少食用。
雖然嶺南茉莉整體偏涼性，但經(jīng)過炮制或搭配溫?zé)崾巢目筛淖兤湫再|(zhì)。例如與紅茶共同沖泡能中和寒涼，加入生姜或紅糖適合秋冬飲用。需注意區(qū)分觀賞性茉莉與食用品種，部分觀賞茉莉可能含有微量毒素。長期過量飲用涼性茉莉茶可能導(dǎo)致腹瀉，建議每周飲用不超過3次，陽虛體質(zhì)者可用枸杞搭配調(diào)和。
日常使用嶺南茉莉時，建議結(jié)合自身體質(zhì)調(diào)整食用方式。熱性體質(zhì)者可選擇清晨飲用茉莉花茶幫助清熱，寒性體質(zhì)者宜在午后搭配紅棗飲用。儲存時應(yīng)密封避光保存，防止香氣揮發(fā)。若出現(xiàn)腹痛等不適癥狀應(yīng)立即停用，必要時咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證。