肺栓塞患者飲食需注意低脂、低鹽、適量蛋白的原則，避免高脂高糖食物，可適量食用深海魚、燕麥、西藍(lán)花等食物。肺栓塞可能與靜脈血栓形成、血液高凝狀態(tài)等因素有關(guān)，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
一、低脂飲食
肺栓塞患者應(yīng)限制動物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物的攝入。高脂飲食可能加重血液黏稠度，增加血栓復(fù)發(fā)風(fēng)險?？蛇x擇脫脂牛奶、雞胸肉等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白來源，烹飪方式以蒸煮為主。
二、控制鈉鹽
每日食鹽攝入量不超過5克，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。過量鈉鹽可能導(dǎo)致水鈉潴留，增加心肺負(fù)擔(dān)。可使用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代部分食鹽。
三、適量蛋白
每日蛋白攝入量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算，優(yōu)先選擇魚類、豆制品等易消化蛋白。過量蛋白可能增加血液尿素氮水平，但不足會影響組織修復(fù)。急性期可適當(dāng)提高蛋白比例至1.2-1.5克/公斤。
四、膳食纖維
每日攝入25-30克膳食纖維，推薦燕麥、糙米等全谷物及蘋果、梨等帶皮水果。膳食纖維有助于維持腸道蠕動，預(yù)防便秘導(dǎo)致的腹壓增高。需注意逐漸增加攝入量以避免胃腸不適。
五、維生素K管理
服用華法林的患者需穩(wěn)定攝入維生素K，避免突然大量食用菠菜、芥藍(lán)等深綠色蔬菜。建議每周固定攝入同類含維生素K食物，保持國際標(biāo)準(zhǔn)化比值穩(wěn)定。可咨詢營養(yǎng)師制定個性化食譜。
肺栓塞患者除飲食控制外，需遵醫(yī)囑規(guī)律服用抗凝藥物如華法林鈉片、利伐沙班片等，定期監(jiān)測凝血功能。保持每日2000-2500毫升飲水量，避免長時間靜坐或臥床。建議分5-6次少量進(jìn)食，餐后適度活動促進(jìn)血液循環(huán)。出現(xiàn)下肢腫脹、胸痛加重等癥狀時應(yīng)立即就醫(yī)。