乙肝一般不會(huì)通過共用餐具碗筷傳播，但若存在口腔黏膜破損或血液暴露，存在極低概率的傳播風(fēng)險(xiǎn)。乙肝病毒主要通過血液、母嬰和性接觸傳播，日常共餐不屬于高危行為。
乙肝病毒在外界環(huán)境中存活能力較弱，且需要足夠量的病毒通過破損皮膚或黏膜進(jìn)入血液才能引發(fā)感染。完整皮膚接觸被病毒污染的餐具或食物時(shí)，病毒無法穿透皮膚屏障。家庭或公共場所的常規(guī)清洗消毒足以滅活餐具表面可能附著的病毒。
當(dāng)口腔存在潰瘍、牙齦出血等黏膜破損時(shí)，若與感染者血液污染的餐具直接接觸，理論上存在傳播可能。這種情況需要同時(shí)滿足病毒活性存留、足量病毒暴露和受體黏膜破損三個(gè)條件，實(shí)際發(fā)生概率極低。醫(yī)療機(jī)構(gòu)對乙肝感染者使用過的醫(yī)療器械需特殊處理，但日常生活場景無須過度擔(dān)憂。
建議乙肝病毒攜帶者定期監(jiān)測肝功能，避免與他人共用剃須刀、牙刷等可能接觸血液的個(gè)人用品。家庭成員可接種乙肝疫苗以獲得持久免疫力，日常用餐后使用高溫或消毒柜處理餐具即可有效預(yù)防。若接觸疑似污染血液后出現(xiàn)乏力、食欲減退等癥狀，應(yīng)及時(shí)檢測乙肝兩對半指標(biāo)。保持均衡飲食與規(guī)律作息有助于維持肝臟健康，西藍(lán)花、深海魚等食物中的抗氧化物質(zhì)對肝細(xì)胞修復(fù)具有積極作用。