胃息肉內(nèi)鏡手術(shù)后一般可以適量喝魚湯，但需確保魚肉完全去刺且湯品清淡少油。魚湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素，有助于術(shù)后恢復(fù)，但需避免辛辣刺激或高脂烹飪方式。
術(shù)后初期胃腸功能較弱，建議選擇鯽魚、鱸魚等低脂魚類熬湯，魚肉需燉至軟爛便于消化。魚湯溫度應(yīng)接近體溫，避免過燙刺激創(chuàng)面。術(shù)后1-3天可先嘗試少量魚湯，觀察是否出現(xiàn)腹脹、反酸等不適。若無異常反應(yīng)，可逐漸增加至每次100-200毫升，每日1-2次。熬制時(shí)可加入少量姜片去腥，但禁用辣椒、花椒等刺激性調(diào)料。魚湯應(yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)喝，避免存放過久滋生細(xì)菌。
若術(shù)后出現(xiàn)吻合口出血、創(chuàng)面感染等并發(fā)癥，或患者既往對魚類過敏，則需暫停食用。部分采用特殊止血方式如鈦夾封閉創(chuàng)面的患者，過早進(jìn)食可能影響止血效果，需經(jīng)主治醫(yī)生評(píng)估后決定進(jìn)食時(shí)間。糖尿病患者需注意控制魚湯攝入量，避免過多蛋白質(zhì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。
術(shù)后飲食應(yīng)遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)原則，魚湯可作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源之一。恢復(fù)期間需保持飲食清淡均衡，配合醫(yī)囑定期復(fù)查胃鏡，觀察創(chuàng)面愈合情況。如飲用魚湯后出現(xiàn)嘔血、黑便或劇烈腹痛，應(yīng)立即停止進(jìn)食并就醫(yī)處理。