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氣血兩虛的如何食補(bǔ)

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陳秀杉 中醫(yī)科 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
掛號(hào)

氣血兩虛可通過(guò)適量食用紅棗、桂圓、豬肝、黑芝麻、阿膠等食物輔助調(diào)理。氣血兩虛可能與先天不足、久病耗損、營(yíng)養(yǎng)不良、過(guò)度勞累等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為面色蒼白、乏力、心悸等癥狀。

一、紅棗

紅棗富含鐵元素和維生素C,有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,改善貧血癥狀。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性溫味甘,歸脾、胃經(jīng),能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神??蓪⒓t棗與小米、山藥等食材煮粥,或搭配枸杞泡水飲用。注意糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。

二、桂圓

桂圓含有葡萄糖、蔗糖及多種維生素,具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效。適合氣血不足引起的失眠健忘、心悸怔忡??蓡为?dú)食用干桂圓肉,或與蓮子、百合燉湯。體質(zhì)燥熱或感冒發(fā)熱期間應(yīng)避免食用。

三、豬肝

豬肝是優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵的良好來(lái)源,每100克含鐵量超過(guò)20毫克,能有效改善缺鐵性貧血。建議每周食用1-2次,可制作豬肝枸杞湯或爆炒豬肝。烹飪前需充分浸泡去血水,高膽固醇血癥患者需限量。

四、黑芝麻

黑芝麻含豐富不飽和脂肪酸、維生素E及鈣質(zhì),具有補(bǔ)肝腎、益精血的功效??蓪⒑谥ヂ檠心コ煞郏钆浜颂曳蹧_服,或制作黑芝麻糊。便溏腹瀉者應(yīng)減量食用,避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。

五、阿膠

阿膠由驢皮熬制而成,主要成分為膠原蛋白,中醫(yī)認(rèn)為其能滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)燥止血。傳統(tǒng)用法是與黃酒烊化后服用,或加入核桃、黑芝麻制成固元膏。脾胃虛弱者需配伍陳皮等理氣藥材,避免滋膩礙胃。

氣血兩虛者日常應(yīng)注意規(guī)律作息,避免熬夜和過(guò)度勞累。飲食上需保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,適量增加動(dòng)物肝臟、瘦肉、深色蔬菜等含鐵食物??膳浜习硕五\、太極拳等溫和運(yùn)動(dòng)促進(jìn)氣血運(yùn)行。若長(zhǎng)期出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、月?jīng)量少等癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)排查貧血、內(nèi)分泌失調(diào)等疾病,避免自行濫用滋補(bǔ)品。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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這樣是氣血兩虛嗎
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