五加蕻一般是指五加科植物刺五加的嫩莖葉，具有益氣健脾、補(bǔ)腎安神、活血通絡(luò)等功效，常用于改善脾肺氣虛、腎虛腰膝酸軟、失眠多夢等癥狀。
1、益氣健脾
五加蕻含有刺五加苷、多糖等成分，能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能，改善食欲不振、體倦乏力等脾肺氣虛癥狀。可與山藥、茯苓等配伍燉湯食用，適合慢性疲勞或病后體虛者調(diào)理。
2、補(bǔ)腎安神
其活性成分對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用，能緩解腎陽虛引起的腰膝酸軟、夜尿頻多，同時(shí)改善因心腎不交導(dǎo)致的失眠多夢。建議與酸棗仁、柏子仁同用，但陰虛火旺者慎用。
3、活血通絡(luò)
五加蕻中的黃酮類物質(zhì)能促進(jìn)血液循環(huán)，對風(fēng)寒濕痹引起的關(guān)節(jié)疼痛、肢體麻木有一定緩解效果。外用可搗敷患處，內(nèi)服常與當(dāng)歸、川芎等配伍使用。
4、抗氧化
富含的刺五加多糖和皂苷具有清除自由基的作用，有助于延緩細(xì)胞衰老，降低氧化應(yīng)激損傷。長期適量食用可能對預(yù)防心血管疾病有一定幫助。
5、免疫調(diào)節(jié)
實(shí)驗(yàn)研究表明其提取物能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性，提高機(jī)體非特異性免疫力，適合免疫力低下人群作為輔助調(diào)理食材，但不可替代藥物治療。
使用五加蕻需注意體質(zhì)辨證，濕熱體質(zhì)者不宜長期服用。新鮮嫩葉可涼拌或做湯，干品每日用量建議不超過10克。孕婦、兒童及正在服用抗凝藥物者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。日?？纱钆滂坭?、紅棗等藥食同源食材增強(qiáng)補(bǔ)益效果，避免與辛辣刺激食物同食。