變應性鼻炎患者應避免食用辛辣刺激食物、生冷食物、海鮮類食物、酒精類飲品及高糖食物。變應性鼻炎是鼻黏膜接觸過敏原后引發(fā)的慢性炎癥，飲食不當可能加重鼻塞、流涕等癥狀。
1、辛辣刺激食物
辣椒、芥末、花椒等辛辣食物可能刺激鼻黏膜血管擴張，導致鼻腔充血水腫。變應性鼻炎患者食用后易誘發(fā)或加重打噴嚏、鼻癢等癥狀。日常烹飪建議選擇清淡調味方式，如清蒸、白灼等。
2、生冷食物
冰淇淋、冷飲或未徹底加熱的食物可能引起呼吸道黏膜收縮，降低局部免疫力。部分患者食用后可能出現(xiàn)鼻部分泌物增多、持續(xù)性鼻塞等反應。建議將水果放置至室溫后食用，飲品以溫水為宜。
3、海鮮類食物
蝦蟹、貝類等海鮮含有較高組胺成分，可能誘發(fā)IgE介導的過敏反應。對于合并食物過敏的變應性鼻炎患者，食用后可能引發(fā)鼻腔水腫、咽喉瘙癢等交叉過敏癥狀。確診過敏者需嚴格規(guī)避相關食物。
4、酒精類飲品
啤酒、葡萄酒等含酒精飲品會促進組胺釋放，加重黏膜炎癥反應。飲酒后血管擴張可能導致鼻甲腫脹，出現(xiàn)持續(xù)性鼻塞、頭痛等癥狀。發(fā)作期應完全禁酒，緩解期也需嚴格控制攝入量。
5、高糖食物
蛋糕、巧克力等甜食可能刺激咽喉黏膜，增加分泌物黏稠度。過量糖分攝入還會影響免疫調節(jié)功能，延緩炎癥恢復。建議選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、全麥面包作為替代。
變應性鼻炎患者需保持飲食清淡，多攝入富含維生素C的柑橘類水果、深綠色蔬菜及優(yōu)質蛋白。日常注意記錄飲食與癥狀的關聯(lián)性，合并嚴重食物過敏者應隨身攜帶腎上腺素筆。室內定期除螨除塵，外出佩戴口罩減少花粉接觸，癥狀持續(xù)加重時需及時進行過敏原檢測及免疫治療。