糖尿病健康飲食需注意控制總熱量攝入、均衡營養(yǎng)分配、選擇低升糖指數(shù)食物、定時(shí)定量進(jìn)餐及避免高糖高脂食物。合理飲食有助于穩(wěn)定血糖，減少并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
1、控制總熱量
糖尿病患者需根據(jù)體重、活動量計(jì)算每日所需熱量，避免過量攝入導(dǎo)致血糖波動。建議采用少食多餐模式，每餐主食控制在50-100克，優(yōu)先選擇糙米、燕麥等全谷物。
2、均衡營養(yǎng)
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物比例建議為20%、30%、50%。優(yōu)質(zhì)蛋白可從魚、豆制品中獲取，脂肪以不飽和脂肪酸為主，如橄欖油、堅(jiān)果。蔬菜每日攝入不少于500克。
3、低升糖食物
選擇升糖指數(shù)低于55的食物，如綠葉蔬菜、蘋果、梨等。避免精制糖、蜂蜜等高升糖食物。烹飪方式以蒸煮為主，減少油炸。
4、定時(shí)定量
固定每日三餐時(shí)間，兩餐間隔4-6小時(shí)。加餐可選擇無糖酸奶或少量堅(jiān)果，避免空腹時(shí)間過長引發(fā)低血糖。睡前1小時(shí)避免進(jìn)食。
5、限制高危食品
嚴(yán)格限制動物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物，禁食含糖飲料、糕點(diǎn)。酒精每日攝入不超過15克，且需與食物同服以防低血糖。
糖尿病患者除飲食控制外，需配合規(guī)律運(yùn)動，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動如快走、游泳。定期監(jiān)測血糖，遵醫(yī)囑調(diào)整飲食方案。注意足部護(hù)理，每年進(jìn)行眼底及腎功能檢查。保持良好作息與情緒管理對血糖穩(wěn)定同樣重要。若出現(xiàn)異?？诳?、體重驟降等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。