高血壓患者可以適量吃花生，但需控制攝入量?；ㄉ缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和膳食纖維，有助于心血管健康，但高熱量和高鈉含量可能對(duì)血壓控制不利。
花生含有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)?；ㄉ械木彼峥梢源龠M(jìn)一氧化氮生成，幫助擴(kuò)張血管，對(duì)調(diào)節(jié)血壓有一定幫助?；ㄉ€含有鎂、鉀等礦物質(zhì)，能夠幫助維持電解質(zhì)平衡，輔助血壓管理。但花生熱量較高，每100克花生約含567千卡熱量，過(guò)量食用可能導(dǎo)致體重增加，間接影響血壓控制。市售鹽焗花生或調(diào)味花生鈉含量較高，高血壓患者應(yīng)避免選擇這類加工產(chǎn)品。
花生可能引起過(guò)敏反應(yīng)，過(guò)敏體質(zhì)的高血壓患者需謹(jǐn)慎食用?；ㄉ趦?chǔ)存不當(dāng)情況下可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，長(zhǎng)期攝入會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。部分降壓藥物與花生中的維生素K可能存在相互作用，影響藥物效果。合并痛風(fēng)的高血壓患者需限制花生攝入，因其嘌呤含量較高可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。胃腸功能較差的高血壓患者大量食用花生可能引起消化不良。
高血壓患者每日花生攝入量建議控制在15-20克，優(yōu)先選擇原味花生?？梢詫⒒ㄉ鳛閮刹椭g的健康零食，避免在晚餐后食用。搭配富含維生素C的水果一起食用，有助于提高鐵的吸收率。注意觀察食用花生后的血壓變化，如出現(xiàn)不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。保持飲食多樣化，不要單一依賴花生補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)和藥物治療才能更好控制血壓。