冬季可以適量吃橙子、柚子、蘋果、梨、獼猴桃等水果補充維生素和膳食纖維。
一、橙子
橙子含有豐富的維生素C和類黃酮物質(zhì)，有助于增強免疫力，預(yù)防冬季感冒。橙子中的膳食纖維能促進胃腸蠕動，緩解干燥氣候引起的便秘。食用時建議剝?nèi)グ咨俳j(luò)以減少苦味，但橘絡(luò)本身具有化痰功效，咳嗽人群可適當(dāng)保留。
二、柚子
柚子具有潤肺清燥作用，其含有的柚皮苷能幫助降低血液黏稠度。冬季室內(nèi)外溫差大時食用柚子，可改善毛細(xì)血管通透性。需注意柚子與部分降壓藥、降脂藥存在相互作用，服藥人群應(yīng)咨詢醫(yī)生。
三、蘋果
蘋果富含果膠和鉀元素，能調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，緩解暖氣房導(dǎo)致的皮膚干燥。蘋果皮中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，建議洗凈后連皮食用。胃腸敏感者可蒸煮后食用，以減輕對胃黏膜的刺激。
四、梨
梨具有生津潤燥功效，對冬季干咳、咽干等癥狀有緩解作用。梨中的山梨糖醇能促進腸道有益菌增殖，但過量食用可能引起腹瀉。建議咽喉不適者將梨與冰糖燉煮后食用，可增強潤肺效果。
五、獼猴桃
獼猴桃的維生素C含量超過柑橘類水果，其蛋白酶有助于蛋白質(zhì)消化。冬季食用可改善手腳冰涼癥狀，但空腹食用可能刺激口腔黏膜。對獼猴桃過敏者可能出現(xiàn)舌頭發(fā)麻等反應(yīng)，應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試。
冬季選擇水果時應(yīng)注意品種搭配，每日攝入200-350克為宜。水果不宜替代正餐，避免空腹大量食用寒性水果。糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化，腎功能異常者需控制高鉀水果攝入。出現(xiàn)口腔潰瘍或胃腸不適時，可暫時將水果加熱后食用。建議優(yōu)先選擇應(yīng)季本地水果，減少長途運輸造成的營養(yǎng)損耗。