草酸中毒的癥狀主要有口腔灼燒感、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、血尿、呼吸困難等。草酸中毒通常由誤食含草酸物質(zhì)或過量攝入高草酸食物引起，需及時(shí)就醫(yī)處理。
1、口腔灼燒感
草酸具有強(qiáng)刺激性，接觸口腔黏膜后會(huì)引起灼燒感或疼痛，可能伴隨口腔黏膜紅腫、潰爛。這種情況多因誤食含草酸清潔劑或植物汁液導(dǎo)致，需立即用清水漱口并就醫(yī)。
2、惡心嘔吐
草酸進(jìn)入胃腸后會(huì)刺激消化道，引發(fā)反射性惡心嘔吐。嘔吐物可能帶有血絲，反映消化道黏膜損傷。此時(shí)應(yīng)避免催吐，防止二次灼傷食道。
3、腹痛腹瀉
草酸腐蝕胃腸黏膜可導(dǎo)致劇烈腹痛，表現(xiàn)為臍周或上腹部絞痛。腹瀉多為水樣便，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)血便。需禁食并靜脈補(bǔ)液防止脫水。
4、血尿
草酸與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)晶，可能堵塞腎小管導(dǎo)致血尿。尿液檢查可見紅細(xì)胞和草酸鈣結(jié)晶，嚴(yán)重時(shí)引發(fā)急性腎損傷。需堿化尿液并監(jiān)測(cè)腎功能。
5、呼吸困難
重度中毒可能因代謝性酸中毒出現(xiàn)呼吸急促、深大呼吸等代償表現(xiàn)。血?dú)夥治鲲@示pH值降低，需靜脈注射碳酸氫鈉糾正酸中毒。
預(yù)防草酸中毒需妥善存放含草酸清潔劑，避免兒童接觸；控制菠菜、大黃等高草酸食物攝入量，烹飪前焯水可去除部分草酸；出現(xiàn)中毒癥狀應(yīng)立即停止接觸毒物，用牛奶或蛋清保護(hù)消化道黏膜，同時(shí)盡快送醫(yī)。治療期間需監(jiān)測(cè)電解質(zhì)平衡，嚴(yán)重中毒可能需血液凈化治療。恢復(fù)期應(yīng)保持低草酸飲食，定期復(fù)查腎功能。