肺癌患者飲食需注重營養(yǎng)均衡與易消化，可適量食用高蛋白食物、富含維生素食物、富含膳食纖維食物、低脂食物及抗氧化食物，避免辛辣刺激、油膩、腌制、霉變及生冷食物。
一、高蛋白食物
肺癌患者因疾病消耗及治療副作用易出現(xiàn)營養(yǎng)不良，需補充優(yōu)質(zhì)蛋白維持肌肉和組織修復(fù)。推薦選擇雞蛋羹、清蒸魚、豆腐等易消化吸收的食材。蛋白質(zhì)有助于提升免疫力，但需控制紅肉攝入量，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
二、富含維生素食物
西藍(lán)花、胡蘿卜、獼猴桃等新鮮蔬菜水果富含維生素A、C、E，能幫助修復(fù)受損細(xì)胞并增強抗氧化能力。維生素C可促進膠原蛋白合成，輔助傷口愈合，尤其適合術(shù)后或放化療患者。建議采用蒸煮方式保留營養(yǎng)素。
三、富含膳食纖維食物
燕麥、紅薯、蘋果等食材含可溶性膳食纖維，能改善治療引起的便秘癥狀。膳食纖維可延緩血糖上升速度，維持腸道菌群平衡，但需注意逐漸增加攝入量，避免突然大量食用引發(fā)腹脹。
四、低脂食物
選擇去皮雞肉、脫脂牛奶等低脂食材，減少油炸食品攝入。脂肪攝入過量可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，影響藥物分解效率。烹調(diào)宜采用燉、煮、燴等方式，避免高溫煎炸產(chǎn)生有害物質(zhì)。
五、抗氧化食物
藍(lán)莓、紫甘藍(lán)、綠茶等含花青素、茶多酚等抗氧化成分，有助于減輕放化療導(dǎo)致的氧化應(yīng)激損傷。但綠茶需與靶向藥物間隔2小時服用，避免影響藥效。深色果蔬每日攝入量建議控制在200-300克。
肺癌患者應(yīng)保持少食多餐原則，每日分5-6次進食，每次七分飽為宜。治療期間出現(xiàn)吞咽困難時可選擇糊狀食物，腹瀉時需補充電解質(zhì)。所有食材務(wù)必新鮮烹煮，避免食用隔夜飯菜。若出現(xiàn)持續(xù)食欲減退或體重下降超過5%，應(yīng)及時聯(lián)系營養(yǎng)科調(diào)整膳食方案。日?？捎涗涳嬍橙罩編椭t(yī)生評估營養(yǎng)狀況，同時保持適度活動促進胃腸蠕動。