吃棗核一般沒有好處，反而可能帶來健康風(fēng)險，不建議食用。
棗核質(zhì)地堅硬且兩端尖銳，不慎吞入后，在消化道內(nèi)難以被消化分解。棗核可能會卡在食道狹窄處，導(dǎo)致吞咽疼痛、異物感，甚至劃傷食道黏膜引發(fā)出血。當(dāng)棗核進入胃部后，由于其尖銳的外形，存在刺穿胃壁的風(fēng)險，可能引發(fā)胃穿孔。棗核繼續(xù)下行至腸道，特別是經(jīng)過回盲部等生理性狹窄部位時，容易發(fā)生嵌頓，導(dǎo)致腸梗阻，表現(xiàn)為腹痛、腹脹、停止排氣排便。對于兒童和老年人，其消化道更為脆弱，吞咽功能或腸道蠕動能力可能較弱，發(fā)生卡頓或損傷的風(fēng)險更高。即便棗核僥幸通過整個消化道未被卡住，其尖銳邊緣在排出過程中也可能劃傷肛門，導(dǎo)致疼痛和出血。
棗本身富含維生素C、膳食纖維、鐵等營養(yǎng)成分，但所有有益成分均存在于棗肉中，棗核主要由木質(zhì)纖維構(gòu)成，不含對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)。民間雖有棗核煮水等用法，但其宣稱的功效缺乏充分的科學(xué)依據(jù)支持。日常食用紅棗時，應(yīng)養(yǎng)成吐出棗核的習(xí)慣，家長尤其需注意在給幼兒喂食棗泥或含棗食物前，務(wù)必仔細剔除所有棗核，避免發(fā)生誤吞。如果不慎吞入棗核，應(yīng)密切觀察自身是否出現(xiàn)腹痛、便血等異常癥狀，一旦出現(xiàn)不適，須立即就醫(yī)，通過影像學(xué)檢查明確棗核位置，由醫(yī)生評估處理，切勿自行采用吞飯團、喝醋等錯誤方法試圖將棗核推下。