麻根一般是指火麻仁或苧麻根，健康人群適量食用通常無禁忌，但脾胃虛寒者、孕婦、過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎。火麻仁可能引起腹瀉或頭暈，苧麻根過量可能刺激胃腸黏膜。
一、脾胃虛寒者
火麻仁性滑利，可能加重腹瀉或腹痛癥狀。苧麻根偏寒涼，脾胃虛弱者食用后易出現(xiàn)食欲減退、腹脹等不適。此類人群建議將麻根炒制后少量使用，或搭配生姜、紅棗等溫性食材中和藥性。
二、孕婦
火麻仁含脂肪酸可能刺激子宮平滑肌，孕早期需禁用。苧麻根傳統(tǒng)用于安胎，但現(xiàn)代研究顯示其生物堿成分可能影響胎兒發(fā)育，建議妊娠期避免自行服用。如有用藥需求需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。
三、過敏體質(zhì)者
麻科植物可能引發(fā)皮膚瘙癢、口唇腫脹等過敏反應(yīng)。既往對芝麻、亞麻籽過敏者應(yīng)慎用火麻仁，對蕁麻科植物過敏者需警惕苧麻根交叉過敏。初次食用建議先少量試敏。
四、特殊疾病患者
低血壓患者長期大量服用火麻仁可能導(dǎo)致血壓進(jìn)一步下降。苧麻根可能干擾華法林等抗凝藥物代謝，心血管疾病患者使用前需咨詢醫(yī)生。肝硬化患者應(yīng)控制火麻仁攝入量以防肝性腦病。
五、食用方式不當(dāng)
生火麻仁含少量毒性成分需炒熟后使用，每日用量不超過10克。苧麻根煎煮時間不足可能刺激咽喉，建議久煎30分鐘以上。兩者均不宜與螃蟹、苦瓜等寒涼食物同食。
健康人群日常食用麻根建議選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品，火麻仁可打粉加入粥品，苧麻根多作藥膳配伍。出現(xiàn)惡心、皮疹等不適立即停用。慢性病患者、老年人及兒童使用前建議中醫(yī)辨證，避免與降壓藥、鎮(zhèn)靜劑等西藥同服。儲存時需防潮防蛀，變質(zhì)麻根會產(chǎn)生霉味需丟棄。