老年人適合選擇低糖、低脂、高纖維的零食和糕點，如堅果、燕麥餅干、全麥面包等，有助于維持健康。選擇時應考慮營養(yǎng)均衡和易消化性，避免高糖高脂食品。

1. 堅果類零食是老年人的理想選擇。堅果富含不飽和脂肪酸、蛋白質和多種維生素，有助于保護心血管健康。例如，核桃含有豐富的Omega-3脂肪酸，對大腦健康有益；杏仁則富含維生素E，具有抗氧化作用。老年人每天可適量食用一小把堅果，但需注意選擇無鹽或低鹽品種，避免攝入過多鈉鹽。

2. 燕麥餅干和全麥面包是健康的糕點選擇。燕麥富含可溶性纖維，有助于降低膽固醇水平，改善消化功能。全麥食品含有豐富的B族維生素和膳食纖維，有助于維持血糖穩(wěn)定。老年人可選擇添加了堅果或果干的燕麥餅干，增加口感和營養(yǎng)價值。全麥面包可作為早餐或加餐，搭配牛奶或豆?jié){食用更佳。

3. 水果干和酸奶也是適合老年人的零食。水果干如葡萄干、杏干等，保留了水果中的礦物質和部分維生素，且易于咀嚼和消化。酸奶富含益生菌和鈣質，有助于維持腸道健康和骨骼強健。老年人可選擇無糖或低糖的酸奶，搭配少量水果干食用，既滿足口感又補充營養(yǎng)。

4. 豆類和種子類零食也值得推薦。如黑豆、鷹嘴豆、南瓜子等，富含植物蛋白、膳食纖維和多種礦物質。這些零食有助于補充植物性蛋白質，維持肌肉健康，同時提供飽腹感。老年人可將這些豆類和種子作為日常小零食，但需注意控制攝入量，避免過量導致消化不良。

5. 自制健康糕點是另一個不錯的選擇。老年人可嘗試用全麥面粉、燕麥片、香蕉等健康食材制作糕點，減少糖和油脂的使用。例如，香蕉燕麥蛋糕只需將香蕉搗碎，與燕麥片混合，加入少量牛奶和雞蛋，烤制即可。這種自制的糕點不僅健康，還能根據(jù)個人口味調整甜度和口感。

老年人選擇零食和糕點時，應注重營養(yǎng)均衡和易消化性，避免高糖高脂食品。堅果、燕麥餅干、全麥面包、水果干、酸奶、豆類和種子類零食都是健康的選擇。自制健康糕點也是不錯的選擇，可根據(jù)個人口味和需求進行調整。通過合理選擇零食和糕點，老年人可以在享受美味的同時，維持身體健康。