有益胎寶貝眼睛發(fā)育的美食
醬菇鯖魚
原料：鯖魚4塊約100克，洋蔥30克，金針菇30克，生香菇30克，鮮奶油1/4杯約50克，鮮奶1/4杯約50克，鹽少許，黑胡椒粉少許。
做法：
1、將洋蔥切絲、生香菇切片。
2、將鯖魚放入烤箱烤熟。
3、另取一只鍋，鍋中放少許油，將洋蔥炒香，再加生香菇及金針菇炒香，加少許鹽和胡椒粉，再逐漸加1/4杯鮮奶油及1/4杯鮮奶，加些高湯一起煮，最后加少量淀粉勾芡。
4、將煮好的調(diào)料澆在魚塊上即可。
功效：孕期多吃含DHA豐富的鯖魚，能促進胎寶貝的腦發(fā)育和眼睛發(fā)育，分娩后多吃它還能制造含DHA豐富的乳汁呢！
胡蘿卜炒雞蛋
原料：胡蘿卜100克，雞蛋100克，姜5克，大蔥10克，鹽、白砂糖、胡椒粉各少許。
做法：
1、將雞蛋打散，調(diào)入味料，拌勻成蛋漿。
2、將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。
3、將胡蘿卜去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。
4、炒鍋下油，爆香姜、蔥，放入胡蘿卜絲翻炒，加入蛋漿，快速炒熟即可。
功效：胡蘿卜和雞蛋一同炒，能使胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收，尤其適宜孕媽咪和胎寶貝對蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要，胡蘿卜素也是孕期中保護胎寶貝眼睛發(fā)育不可缺少的重要物質(zhì)。
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