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什么是低糖果?

內(nèi)分泌科編輯 醫(yī)語(yǔ)暖心
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關(guān)鍵詞: 低糖

低糖果是指含糖量較低的糖果,通常通過減少蔗糖添加或使用代糖制成,適合需要控制糖分?jǐn)z入的人群。

低糖果的制作工藝與傳統(tǒng)糖果類似,但會(huì)調(diào)整配方以降低總糖含量。部分產(chǎn)品采用甜菊糖苷、赤蘚糖醇等天然代糖替代部分蔗糖,既能保持甜味又可減少熱量。另一些產(chǎn)品則直接降低糖分比例,同時(shí)增加膳食纖維或蛋白質(zhì)含量以改善口感。這類糖果的包裝上通常會(huì)標(biāo)注低糖或無糖標(biāo)識(shí),消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)需注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表中的碳水化合物含量。

低糖果并非完全無糖,過量食用仍可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。糖尿病患者食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生,兒童需在家長(zhǎng)監(jiān)督下控制攝入量。建議將低糖果作為偶爾的零食選擇,日常飲食仍應(yīng)以新鮮蔬菜水果、全谷物等天然低糖食物為主。購(gòu)買時(shí)優(yōu)先選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品,避免含有氫化植物油、人工色素等添加劑的低糖果。

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